Bienvenidos a nuestro blog de noticias.
Este blog no es solo un recopilatorio de artículos y noticias relacionadas con el mundo del pan y la repostería.
Queremos dar un paso más y abarcar temas humanos de actualidad.
Os pedimos ayuda para ir completando y enriqueciendolo este blog para poder crear una comunidad humana alrededor del este mundo apasionante de la elaboración del pan artesano y repostería tradicional tal y como lo hacían nuestros mayores.
«PAN RUNNER» – Pan Proteico, Bajo en Hidratos de Carbono ¿Estás cansado buscar un pan proteico con un sabor a pan auténtico? ¿Sientes que cuando vas a comprar un pan alto en proteinas y bajo en hidratos de carbono a las grandes superficies como El Corte Inglés, Alcampo, Mercadona, Lidl, etc solo encuentras panes industriales
El pan de espelta es tipo de pan más digestivo y menos calórico que elaboramos diariamente en nuestro obrador y está disponible en nuestra tienda online para enviartelo a casa. El pan de espelta es un alimento elaborado a partir de una variante del trigo, triticum spelta, propia de climas fríos y húmedos. No obstante, a
¿Qué es un Panettone? Un panettone es un pan dulce hecho con masa madre o levadura fresca, harina, huevos, mantequilla y azúcar y relleno generalmente de pasas y frutas confitadas, es uno de esos dulces que tradicionalmente no podían faltar en ninguna mesas en las fechas navideñas y en la actualidad se consumen en cualquier
Si hablamos de tradición en nuestra comarca,no podemos dejar de pensar en nuestras riquísimas TORTAS A LA PALA, que se utilizan con salazones,y con dulces, todo combina bien con este delicioso producto,que hace de su sabor un gran bocado introducido en nuestra gastronomía hace cientos de años…
Vuelve la tradición… El mundo está reconociendo de nuevo la gran labor del MAESTRO PANADERO y el gran valor del BUEN PAN,hecho con masa madre pero de verdad,artesanalmente… Nuestros panes son elaborados sin levaduras,con masas madre que llevan
Cuando entras en nuestra panadería, es como estar en casa,nuestras chicas dispensan un trato cordial, alegre, y sobre todo son grandísimas prefesionales,a las que no asusta el trabajo,ellas están preparadas para darte el mejor servicio con total empatía y saber hacer…
Si te apetece probar los mejores buñuelos de tu vida debes venir hasta nuestra casa,o bien pedir que te los llevemos porque es un bocado que te eleva a un mundo superior…
Nuestra panadería es líder en el mercado de las tortas, un gran producto típico en nuestra comarca elaborado artesanalmente y con ingredientes totalmente naturales.Las verduras recién traídas de la huerta,los embutidos,las carnes de primera calidad, la gran variedad de sabores y la presentación del producto hacen que sea único e irresistible. No puede faltar en
Esa repostería nos recuerda que llega el invierno, y los frutos secos que tiene en su receta nos aportan la energía para combatir la falta de luz y calor de ahí fuera Que las tinieblas de Halloween no nos oculten el sabor de la tierra: termina octubre y arranca noviembre en medio de la fría
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